Жътварска яхния със свинско

15.01.2013, 08:49 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти
  • свинско месо - 800 - 900 г без кокали
  • жито - 1/2 ч.ч. или булгур
  • бакла - 2/3 ч.ч. само зрънца
  • царевица - 2/3 ч.ч.
  • гъби - 200 - 300 г
  • моркови - 2 броя
  • картофи - 3 - 4 броя
  • лук - 1 голяма глава
  • чубрица - 1 с.л. ронена
  • джоджен - сушен, на вкус
  • самардала - сушена, на вкус
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • мазнина - 60 мл олио

Приготвяне на Жътварска яхния със свинско

Нарежете свинското на по-едри парчета. В голяма тенджера загрейте мазнината и запържете месото, докато хване хубав загар.След това го извадете и в същата мазнина добавете скълцания едро лук и нарязаните едро моркови и гъби. Оставете леко да се запържат и върнете месото.Добавете граха, баклата, царевицата и долейте толкова гореща вода, че да покрие продуктите 1-2 пръста отгоре. Оставете всичко да къкри на умерен котлон, докато месото омекне.Добавете житото и обелените и нарязани картофи и доварете с тях. Най-накрая добавете всички подправки и снемете жътварската яхния от котлона.

Рецептата е взета от Готвач.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Дърпано свинско с лучен сос

10.08.2026, 09:50 | Кулинар

Пиперена каша

04.08.2026, 08:56 | Кулинар

Сандвичи с дърпано пилешко

04.08.2026, 08:47 | Кулинар

Скъсан водопровод спря подаването на вода към "Църква"

10.08.2026, 18:50


Повече от месец и половина в три села и Перник ще има смущения в електрозахранването

10.08.2026, 14:47


Пернишки талант стана балкански шампион

10.08.2026, 14:28


Делегация от Косово на посещение в Перник

10.08.2026, 14:01


Горяха къща в Перник и цех за талаш в Батановци

10.08.2026, 10:58


14-годишни откраднаха стоки за 100 евро от хипермаркет в Перник

10.08.2026, 10:55


Деца трошиха площадка в Перник, задържаха 18-годишен

10.08.2026, 10:52


Мъж рани с нож жена си в Перник, баща би дъщеря си в Радомир

10.08.2026, 10:47


Кой е 20 000-ия посетител на изложбата на Дали в Перник

10.08.2026, 08:36


Шестото издание "Пейка" в Перник: Много музика и настроение

10.08.2026, 08:30


Генералът от Перник днес става на 80 години

09.08.2026, 12:10


Нов успех за Миньор, отново със суха мрежа, но и с по-изразителен резултат

09.08.2026, 09:01


БГ парти ще разтресе центъра на Перник

09.08.2026, 07:01


Пернишкият кв. "Изток" още 12 дни без топла вода в края на август и началото на септември

09.08.2026, 00:45


Перник дава 20 млн. евро за сметопочистване

08.08.2026, 00:24


Феновете на "Миньор" превземат Разлог

07.08.2026, 14:52


Ремонтът на ул. "Ален мак" в Перник е в заключителен етап

07.08.2026, 14:10


Фолклорен ансамбъл „Кладница“ с голямата награда от фестивал в Полша

07.08.2026, 13:05


Частично бедствено положение в Перник заради пропаднал път, обслужващ важен обект

07.08.2026, 12:05


Да отговорим на жегите с филм под звездите днес и утре

07.08.2026, 10:21


Скъсан водопровод спря подаването на вода към "Църква"

10.08.2026, 18:50


Повече от месец и половина в три села и Перник ще има смущения в електрозахранването

10.08.2026, 14:47


Пернишки талант стана балкански шампион

10.08.2026, 14:28


Делегация от Косово на посещение в Перник

10.08.2026, 14:01


Всички 300 работника са евакуирани от завода край Белица заради взривовете, няма жертви и пострадали

10.08.2026, 13:26


Първата зоолинейка в България ще помага на бедстващи животни

10.08.2026, 13:20


Пребиха и ограбиха възрастна жена в Добричко, тя е в тежко състояние

10.08.2026, 13:17


Само за една нощ: От 1,39 лв. стана 1,39 евро!

10.08.2026, 12:58


Иван Демерджиев: Украинският дрон не е боен

10.08.2026, 12:55


Взрив във военния завод в Белица, пожарни и линейки на място

10.08.2026, 11:56


Пиян рецидивист рани жена и 14-годишно дете, друг нападна полицай в Разград

10.08.2026, 11:09


Задържаха след преследване 77-годишен пиян шофьор

10.08.2026, 11:06


Горяха къща в Перник и цех за талаш в Батановци

10.08.2026, 10:58


14-годишни откраднаха стоки за 100 евро от хипермаркет в Перник

10.08.2026, 10:55


Деца трошиха площадка в Перник, задържаха 18-годишен

10.08.2026, 10:52


Мъж рани с нож жена си в Перник, баща би дъщеря си в Радомир

10.08.2026, 10:47


Картофени гнезда с телешка кайма

10.08.2026, 09:53


Дърпано свинско с лучен сос

10.08.2026, 09:50


Салата „Цезар“ с пиле и крутони

10.08.2026, 09:46


Бившият годеник на изоставената Венета Костова надрънка куп лъжи пред Дениз Хайрула!

10.08.2026, 09:42


АНКЕТА