Нашенската баница влезе в топ 10 на най-вкусните храни по света

04.03.2023, 10:52 | Общество

СПОДЕЛИ:

Светът нареди на престижно място българската баница. Тя е в топ 10 на най-вкусните храни на планетата, предава НОВА. Традиционното блюдо присъства на българската трапеза от векове по всякакъв повод. Има обаче едно населено място във врачанско, в което тя винаги е била и остава на почит. 

Баницата в село Баница е на специална почит, защото според една от легендите тя е дала името на селото. "Турчин на име Рушид Бей горе от високото видял местността и казал: "Тази местност е равна като баница. И така се нарекло селото Баница", разказва Людмил Игнатов. И допълва: "Другата легенда за село Баница е, че първо е имало баня. Изворът е бил първо открит. Имало е баня, някаква малка баня, а от баня – баница и така е дошло името". 

Баня вече няма, но баницата е на всяка трапеза. Специална ли е тя в Баница? По този въпрос има спор. Правят я и в празник, но и в делник, защото според местните тя сближава хората.

А майсторите на баницата в Баница я правят с поне 6 яйца, цяла купичка кисело мляко и около половин килограм сирене. Отделно маслото, брашното и захарта. Така става и скъпичка, но за това ястие хората не се скъпят. Даже и мъжете запретват понякога ръкави да завъртят вкусното блюдо.

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Трима нови гинеколози в пернишката болница

04.07.2026, 00:42


Станислав Владимиров за Веско: Искам да знае, че не е сам! Перник, ще застане до него

04.07.2026, 00:21


127 млн. евро за бизнеса в Перник, Стара Загора и Кюстендил остават блокирани

04.07.2026, 00:10


Деца от Перник се запознаха какво причинява употребата на опасни вещества

04.07.2026, 00:02


Учение в Перник в една от емблематичните сгради на града

03.07.2026, 17:19


Нека помогнем! Един от спасителите на малкия Сашко от Перник има нужда от подкрепата ни

03.07.2026, 16:32


Отстраниха аварията на Витошкия водопровод, ремонтът ще плаща фирмата, оставила без вода "Църква" днес

03.07.2026, 15:43


Ден на Корея ще се проведе в Перник

03.07.2026, 12:14


Пернишки квартал без вода заради фирма, изграждаща соларен парк

03.07.2026, 10:59


Училище в Перник отправя послание за доброто и вярата с нов музикален проект

03.07.2026, 07:58


Перничанката Карина Славчева и партньора ѝ Камен Иванов развяха българското знаме от върха на международен турнир

03.07.2026, 00:24


За трети път полицията в Перник продава стари патрулки

03.07.2026, 00:15


Историческа Балканска титла за България и перничанката Нина Николова

03.07.2026, 00:12


Мартин Жлябинков: Всеки похарчен лев трябва да носи по-добри пътища, а не повече въпросителни

02.07.2026, 17:37


Жената, спасена от 12-годишната си дъщеря, не е получила инсулт

02.07.2026, 14:22


14 сигнала за денонощие са обработили пожарникари и спасители в област Перник

02.07.2026, 12:10


Намаления на процедурите за пенсионери и хора с ТЕЛК в Профилакториума в Перник

02.07.2026, 09:34


И днес бури, гръмотевици и градушки

02.07.2026, 07:44


Екоминистърът за ветрогенераторите в Голо бърдо: Дали да има екологична оценка се решава от компетентния орган

02.07.2026, 07:35


Стъжни живота на перничанката Божидара и вече се носи на крилете на нова любов

02.07.2026, 00:33


Трима нови гинеколози в пернишката болница

04.07.2026, 00:42


Станислав Владимиров за Веско: Искам да знае, че не е сам! Перник, ще застане до него

04.07.2026, 00:21


Пак затварят пътя Радомир - Ковачевци

04.07.2026, 00:17


Анелия чукна 44 с „нощница“ на хърбалички

04.07.2026, 00:12


127 млн. евро за бизнеса в Перник, Стара Загора и Кюстендил остават блокирани

04.07.2026, 00:10


Ето как Алекс реагира след кончината на Йосиф Сърчаджиев!

04.07.2026, 00:07


Попиляха Мара Отварачката и Теодор

04.07.2026, 00:04


Открито е тялото на едно от децата в река Струма, продължава издирването на второто

04.07.2026, 00:02


Деца от Перник се запознаха какво причинява употребата на опасни вещества

04.07.2026, 00:02


Трагедия край река Струма! Двама възрастни са се удавили, издирват двете им внучета

03.07.2026, 22:01


Учение в Перник в една от емблематичните сгради на града

03.07.2026, 17:19


Нека помогнем! Един от спасителите на малкия Сашко от Перник има нужда от подкрепата ни

03.07.2026, 16:32


Отстраниха аварията на Витошкия водопровод, ремонтът ще плаща фирмата, оставила без вода "Църква" днес

03.07.2026, 15:43


Задържаха директора на ВиК-Бургас

03.07.2026, 15:13


Две катастрофи на "Хемус" - камион се сгъна, има задръстване

03.07.2026, 15:05


Започна погребалната церемония за убития ирански върховен лидер Али Хаменей

03.07.2026, 12:44


Дефицитът достига най-високото си ниво за 16 години

03.07.2026, 12:42


Незаконният град край Варна: Задържаха и обвиниха бивш главен архитект

03.07.2026, 12:38


Десислава Атанасова проговори за полетите с Пеевски

03.07.2026, 12:35


Патрашкова хвана маркуча, мие улици посред нощ

03.07.2026, 12:28


АНКЕТА