Актуалното в Перник и региона
24 жени ще се борят за един мъж и майка му Ралица Паскалева е водещата на „Свекървата“
24 жени ще се борят за един мъж и майка му Ралица Паскалева е водещата на „Свекървата“
Габи от "Ергенът: Любов в рая" изхвърлила годежен престен на кръгово
Габи от "Ергенът: Любов в рая" изхвърлила годежен престен на кръгово
Ирена – красивата сестра на фолк звездата Мария с крака 1,20 м!
Ирена – красивата сестра на фолк звездата Мария с крака 1,20 м!
Чаша вода преди кафето: Защо жените трябва да пият повече вода през зимата
Чаша вода преди кафето: Защо жените трябва да пият повече вода през зимата
09.11.2026, 08:46 | Бизнес
СПОДЕЛИ:
Белият и типовият хляб в Бургас са поскъпнали с около 5–6% през последните седмици, а растящите разходи за енергия и транспорт създават риск от ново увеличение. Това съобщи в ефира на БТВ Димитър Людиев, председател на Регионалния съюз на хлебопроизводителите в Бургас. По думите му основната причина за досегашното поскъпване е по-скъпото дизелово гориво, но допълнителен натиск вече оказват и цените на електроенергията.
От началото на ноември природният газ поскъпна с над 32%. Държавата предвижда компенсации за скъпия ток, но окончателното им изплащане се очаква след средата на 2027 г. За производителите остава въпросът докога ще могат да задържат цените при нарастващите разходи.
В един от големите хлебозаводи в Бургас производството продължава денонощно. Сред приготвяните продукти е и традиционният селски хляб. Предприятието разполага с фотоволтаична инсталация, която помага за ограничаване на разходите за електроенергия. По думите на Людиев подобни инвестиции са направили и други производители, но засега няма яснота как ще се променят цените на тока за индустрията през 2027 г.
В момента стандартният бял или типов хляб в Бургас струва между 90 и 95 евроцента. Людиев припомни, че по-съществена промяна в цената е настъпила след връщането на 20% ДДС за хляба. Според него през периода с нулева ставка продуктът е бил с около 20% по-евтин.
При брашното засега няма сериозни ценови сътресения. През последния месец то е поскъпнало с около 20 евро на тон, като на този етап производителите не очакват ново увеличение.
По-осезаемо е поскъпването при закуските. За приготвянето им се използват масло, сирене и други продукти, чиито цени се променят значително по-бързо от тези на суровините за основните видове хляб.
Людиев отчита и промяна в потребителските навици. По думите му белият и типовият хляб заемат все по-малък дял от потреблението, докато интересът към продукти, възприемани като по-здравословни, нараства.
Хлебопроизводителите определят държавните компенсации за електроенергията като важна подкрепа, въпреки че те не покриват изцяло разходите им.
„Ние работим с много малък марж – 4-5-6%, и нямаме възможност да поемаме други допълнителни разходи. Компенсациите помагат“, коментира Димитър Людиев.
Производителите продължават да следят пазара и не изключват нови увеличения на цените, ако енергията и транспортът продължат да поскъпват. /Източник: Новини бг
Как Дубай удари София в земята по цени на храните
08.11.2026, 08:58 | Бизнес
След търговските вериги, Манолова погна и мобилните оператори
07.11.2026, 11:33 | Бизнес
Радев канил Крум Савов за шеф на БНТ
07.11.2026, 11:28 | Бизнес
Заради скъпия газ оранжерийни производители очакват поскъпване на зеленчуците
07.11.2026, 09:18 | Бизнес
След търговските вериги, Манолова погна и мобилните оператори
07.11.2026, 08:32 | Бизнес
Възпоменателно честване по повод 141 години от паметната битка край Брезник
06.11.2026, 15:29 | Бизнес
Тонове дрехи изхвърлиха в пернишки квартал
09.11.2026, 08:04
Преминаването през с. Владая е опасно!
09.11.2026, 07:55
Огромна клада посред нощ изправи жителите на пернишки квартал на нокти
08.11.2026, 12:13
Случаите в Свищов, Перник и София отново поставиха въпроса - Тежки и справедливи ли са присъдите за насилие над животни у нас?
08.11.2026, 11:52
Перник сред градовете с най-колоритни имена на хора
08.11.2026, 11:31
Скрита авария остави 3 месеца без вода имот в Перник
08.11.2026, 08:31
Миньор удари и ЦСКА III
08.11.2026, 08:11
РЗИ - Перник с препоръки за предпазване в сезона на ввирусите и грипа
08.11.2026, 00:33
13-годишен подал сигнала за пожара в Дома на металурга в Перник
07.11.2026, 09:49
Един липсващ в Миньор преди срещата с ЦСКА III
07.11.2026, 00:47
„Пиринска магия в Драгичево“: Ива Давидова, самодейци, свински гозби и занаяти
07.11.2026, 00:21
Бившият дом на металурга в Перник пламна за трети път
06.11.2026, 19:39
Стана ясно кой е виновникът за неприятната миризма в Перник
06.11.2026, 13:24
Без шум и без очакване: Мъж направи нещо, което разтопи сърцето на дама в Перник
06.11.2026, 13:14
Чистят пътя към гробищния парк в Перник, пускат безплатен транспорт за задушница
06.11.2026, 12:25
Отиде си дългогодишен директор на VI СУ „Св. Св. Кирил и Методий“ в Перник
06.11.2026, 10:14
Перничани: Пътуването до столицата пълен хаос - закъснения на влаковете, тапи на пътя
06.11.2026, 09:39
Пълна програма на "Ноемврийските музикални дни" в Перник
06.11.2026, 08:19
Жители на "Ладовица" с подписка и апел: Не паркирайте по зелените площи край стадион „Металург“
06.11.2026, 07:53
Психолог, актриса и ученици в подкрепа на бездомните животни
06.11.2026, 00:28
Обрат по делото срещу Ива Михайлова в Кочани
09.11.2026, 09:40
Трагедия в Китай
09.11.2026, 09:36
Бирата е най-вредният алкохол за мозъка
09.11.2026, 09:34
Ето защо Меди никога не носи тениски и дънки на участия?
09.11.2026, 09:30
Над 80 чувала боклуци събраха туристи от река Ерма и бреговете ѝ край Трън
09.11.2026, 09:16
Бързи питки с крема сирене
09.11.2026, 09:10
Салата от чери домати с дресинг с каперси
09.11.2026, 09:06
Гъбена яхния с кюфтета
09.11.2026, 09:03
24 жени ще се борят за един мъж и майка му Ралица Паскалева е водещата на „Свекървата“
09.11.2026, 08:59
Габи от "Ергенът: Любов в рая" изхвърлила годежен престен на кръгово
09.11.2026, 08:55
Ирена – красивата сестра на фолк звездата Мария с крака 1,20 м!
09.11.2026, 08:51
Джулиана Гани редовно биела мъжа си
09.11.2026, 08:49
Хлебопроизводители: Работим с малък марж, не можем да поемаме още разходи
09.11.2026, 08:46
Финансовото министерство предлага още 100 млн. евро нов дълг
09.11.2026, 08:44
Чаша вода преди кафето: Защо жените трябва да пият повече вода през зимата
09.11.2026, 08:43
ЦСКА нанесе съкрушителен удар на Левски във Вечното дерби
09.11.2026, 08:28
Почина стрелецът от Краков
09.11.2026, 08:26
Пианист прекара 9 часа във водата, след като падна от круизен кораб
09.11.2026, 08:22
Фиш за 3,60 евро донесе 1,67 млн. евро на късметлия от Белово
09.11.2026, 08:18
„Българска неприличност“: Гръцки медии с остри критики към споразумението за цар Самуил
09.11.2026, 08:14
АНКЕТА
